Сьюзан Бауэрман M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Herbalife Nutrition компанийн дэлхий даяарх шим тэжээлийн боловсрол, сургалт хариуцсан ахлах захирал:
- Хүмүүс яагаад гэртээ хоол хийхийн оронд түргэн хоол авч идэхийг илүүд үздэг вэ? Би хувьдаа цаг хэмнэхийн тулд гэж таамагладаг. Гэхдээ түргэн хоол нь ихэнх тохиолдолд эрүүл сонголт биш байдаг. Тэгвэл цөөн хэдэн жорын сонголт, зөв орцууд гар дор байхад гэр бүлээ эрүүл хоолоор тэжээх нь асуудал биш.
Завгүй гэр бүлд зориулсан хоол хийх зөвлөгөө
Вашингтоны их сургуулиас гаргасан тайлангаас үзвэл гэртээ хоол хийж иддэг хүмүүс илчлэг, элсэн чихэр болон өөх тос багатай хооллож чаддаг бөгөөд гадуур хооллосноос илүү хямд тусдаг байна. Гэртээ хоол хийх дадлыг хэвшүүлэхэд туслах өөрийн хамгийн дуртай зөвлөмжүүдээ доор хүргэе.
Тодорхой хуваарийг бий болгоорой.
7 хоног бүр “Таконы Мягмар гараг” эсвэл “Шпагеттины Лхагва гараг” гэж байх албагүй. Гэхдээ тодорхой удирдамж гаргах нь шийдвэр гаргаж чадахгүй байх зовлонг нимгэлнэ. Заавал юу идэхээ бус харин яаж идэхээ 7 хоногийн нэг эсвэл хоёр өдөрт зориулан тодорхой болгоорой. Жишээ нь, махгүй даваа гараг эсвэл 7 хоногт нэг удаа оройн хоолны үеэр өглөөний хоол идэх гэх мэт.
Жорууд цуглуулж эмхэтгээрэй.
Сэтгүүлийн нүүрнээс жортой хуудсыг урж аваад хавтсанд хийх эсвэл дараа олоход хялбар байдлаар компьютер эсвэл ухаалаг утсан дээрээ тэмдэглэж авах зэрэг өөрт тохирох аргыг олоорой.
Жагсаалт гаргаж, 7 хоногт нэг л удаа хүнсээ цуглуулаарай.
Хүнсээ цуглуулах өдрийг сонгоорой. Жагсаалтдаа гэр бүлийнхнийхээ хүсэлтийг оруулаарай. Мөн хөргөгч, хөлдөөгч, хүнсний тавиураа шалгаж, ямар хүнс базаах хэрэгтэйг хараарай. Ингэж байж та 7 хоногийн туршид багахан хугацаанд шөл, карри эсвэл паста хийхэд хэрэг болох орцуудыг хайж цаг алдахгүй. Дэлгүүр ороод гэр бүлийнхнийхээ амтны сонголт болон санхүүд нийцэх эрүүл хүнс худалдаж авахын тулд бүтээгдэхүүний шошгыг уншихад цаг гаргаарай.
Үүрэг даалгаврыг хуваарилаарай.
Магадгүй таны нөхөр хутга сайн ашигладаг бол зүсэх, хэрчих ажлыг түүнд оноох нь тохиромжтой. Харин хүүхдүүд хоолыг хутгах, хэмжихэд тусалж болно. Мөн зарим хүмүүс цэвэрлэгээг хамгийн сайн хийж чаддаг. Хүн бүрд хамгийн сайн хийж чадах ажлыг нь даатгаарай.
Хурдан бөгөөд хялбар сэтгээрэй.
Та бүгдийг нь иднэ гээд хулуутай шпагетти бүтэн порцоор нь худалдаж аваад хөргөгчийн буланд муутгаж байсан тохиолдол олон л биз? Тэгвэл арай хялбар сэтгэж, хөлдөөсөн эсвэл угааж бэлдсэн ногоо, амталж, болгож бэлтгэсэн мах болон шөл ашиглаж бага хэмжээтэй хоол хийж, цагаа хэмнээрэй.
Сьюзан Бауэрман M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Herbalife Nutrition компанийн дэлхий даяарх шим тэжээлийн боловсрол, сургалт хариуцсан ахлах захирал:
- Хүмүүс яагаад гэртээ хоол хийхийн оронд түргэн хоол авч идэхийг илүүд үздэг вэ? Би хувьдаа цаг хэмнэхийн тулд гэж таамагладаг. Гэхдээ түргэн хоол нь ихэнх тохиолдолд эрүүл сонголт биш байдаг. Тэгвэл цөөн хэдэн жорын сонголт, зөв орцууд гар дор байхад гэр бүлээ эрүүл хоолоор тэжээх нь асуудал биш.
Завгүй гэр бүлд зориулсан хоол хийх зөвлөгөө
Вашингтоны их сургуулиас гаргасан тайлангаас үзвэл гэртээ хоол хийж иддэг хүмүүс илчлэг, элсэн чихэр болон өөх тос багатай хооллож чаддаг бөгөөд гадуур хооллосноос илүү хямд тусдаг байна. Гэртээ хоол хийх дадлыг хэвшүүлэхэд туслах өөрийн хамгийн дуртай зөвлөмжүүдээ доор хүргэе.
Тодорхой хуваарийг бий болгоорой.
7 хоног бүр “Таконы Мягмар гараг” эсвэл “Шпагеттины Лхагва гараг” гэж байх албагүй. Гэхдээ тодорхой удирдамж гаргах нь шийдвэр гаргаж чадахгүй байх зовлонг нимгэлнэ. Заавал юу идэхээ бус харин яаж идэхээ 7 хоногийн нэг эсвэл хоёр өдөрт зориулан тодорхой болгоорой. Жишээ нь, махгүй даваа гараг эсвэл 7 хоногт нэг удаа оройн хоолны үеэр өглөөний хоол идэх гэх мэт.
Жорууд цуглуулж эмхэтгээрэй.
Сэтгүүлийн нүүрнээс жортой хуудсыг урж аваад хавтсанд хийх эсвэл дараа олоход хялбар байдлаар компьютер эсвэл ухаалаг утсан дээрээ тэмдэглэж авах зэрэг өөрт тохирох аргыг олоорой.
Жагсаалт гаргаж, 7 хоногт нэг л удаа хүнсээ цуглуулаарай.
Хүнсээ цуглуулах өдрийг сонгоорой. Жагсаалтдаа гэр бүлийнхнийхээ хүсэлтийг оруулаарай. Мөн хөргөгч, хөлдөөгч, хүнсний тавиураа шалгаж, ямар хүнс базаах хэрэгтэйг хараарай. Ингэж байж та 7 хоногийн туршид багахан хугацаанд шөл, карри эсвэл паста хийхэд хэрэг болох орцуудыг хайж цаг алдахгүй. Дэлгүүр ороод гэр бүлийнхнийхээ амтны сонголт болон санхүүд нийцэх эрүүл хүнс худалдаж авахын тулд бүтээгдэхүүний шошгыг уншихад цаг гаргаарай.
Үүрэг даалгаврыг хуваарилаарай.
Магадгүй таны нөхөр хутга сайн ашигладаг бол зүсэх, хэрчих ажлыг түүнд оноох нь тохиромжтой. Харин хүүхдүүд хоолыг хутгах, хэмжихэд тусалж болно. Мөн зарим хүмүүс цэвэрлэгээг хамгийн сайн хийж чаддаг. Хүн бүрд хамгийн сайн хийж чадах ажлыг нь даатгаарай.
Хурдан бөгөөд хялбар сэтгээрэй.
Та бүгдийг нь иднэ гээд хулуутай шпагетти бүтэн порцоор нь худалдаж аваад хөргөгчийн буланд муутгаж байсан тохиолдол олон л биз? Тэгвэл арай хялбар сэтгэж, хөлдөөсөн эсвэл угааж бэлдсэн ногоо, амталж, болгож бэлтгэсэн мах болон шөл ашиглаж бага хэмжээтэй хоол хийж, цагаа хэмнээрэй.